8 Uramaki Filadélfia, 4 Niguiri de Salmão, 4 Jow Salmão, 4 Sashimi de Salmão, 4 Kani Kama, 4 Uramaki Skin, 4 Uramaki Rúcula e Tomate Seco, 4 Uramaki Califórnia, 4 Romeu e Julieta, 4 Jow Goiabada. Acompanha: 6 sache de shoyo, 2 hashi, 2 nozoki
8 Futomaki Califórnia Salmão, 8 Kani Kama, 8 Shake Maki, 8 Kappa Maki, 2 Hossomaki Jow Salmão. Acompanha: 4 sache de shoyo, 2 hashi, 2 nozoki
Uramaki Kani Netá, 8 Uramaki Rúcula com Tomate Seco Netá, 8 Uramaki Skin Netá, 8 Uramaki Califórnia Netá. (Acompanha 3 sache de shoyo, 1 nozoki, 1 hashi)
4 Uramaki Filadélfia, 4 Uramaki Skin, 4 Kappa Maki, 2 Niguiri Salmão, 2 Jow Salmão, 4 Carpaccio de Salmão, 4 Romeu e Julieta. Acompanha: 4 sache de shoyo, 2 hashi, 2 nozoki
8 Uramaki Filadélfia, 4 Salmão Jow, 4 Niguiri Salmão, 2 fatias sashimi de salmão Acompanha: 4 sache de shoyo, 1 hashi, 1 nozoki
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