8 Niguiri de Salmão Maçaricado, 8 Niguiri Skin, 8 Hot Filadélfia, 8 Uramaki Skin, 8 Uramaki Crispy, 8 Uramaki Kani, 8 Romeu e Julieta (Total de 56 peças) Acompanha: 4 sache de shoyo, 2 hashi, 2 nozoki, geleia de pimenta, molho tarê
4 Uramaki Filadélfia, 4 Uramaki Skin, 4 Kappa Maki, 2 Niguiri Salmão, 2 Jow Salmão, 4 Carpaccio de Salmão, 4 Romeu e Julieta. Acompanha: 4 sache de shoyo, 2 hashi, 2 nozoki
4 Uramaki Filadélfia, 8 Uramaki Skin, 8 Niguiri Skin, 8 Kappa Maki, 2 Niguiri Salmão, 2 Jow Salmão, 4 Carpaccio de Salmão, 8 Romeu e Julieta. Acompanha: 6 sache de shoyo, 2 hashi, 2 nozoki
8 Futomaki Califórnia Salmão, 8 Kani Kama, 8 Shake Maki, 8 Kappa Maki, 2 Hossomaki Jow Salmão. Acompanha: 4 sache de shoyo, 2 hashi, 2 nozoki
8 Uramaki Filadélfia, 4 Salmão Jow, 4 Niguiri Salmão, 2 fatias sashimi de salmão Acompanha: 4 sache de shoyo, 1 hashi, 1 nozoki
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